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Le mot du Président

Le Cercle en trois mots: Amour, Passion, Partage.

Amour

Pour une terre, celle où nous avons eu la chance de voir le jour.
Une île aux mille paysages, aux mille parfums, aux mille couleurs.
Un petit paradis, tout à découvrir, que se partagent harmonieusement la montagne et la mer.
Située au carrefour des civilisations méditerranéennes et très convoitée depuis la nuit des temps...
Souvent conquise, jamais soumise ! Très protégée par son peuple, ces bergers pacifiques, qui n'ont jamais agressé personne et ont toujours réussi à la préserver de toutes les prédations...

Passion

Une passion infinie pour ces beaux métiers de l'accueil, de la gastronomie et du service.
Hantés par une quête incessante de tout ce qui va pouvoir optimiser, surprendre et séduire !
Gourmands du beau produit, le plus authentique, le plus abouti, le plus savoureux !
Vigilants à s'entourer de collaborateurs professionnels, souriants et attentionnés, ceux qui sauront au mieux anticiper et satisfaire vos attentes.

Partage

Une idée forte, une ambition, presque un sacerdoce, en tous cas un devoir, celui de vous faire découvrir et peut être partager une culture, une tradition, un art de vivre.
Vous dévoiler les secrets d'une Corse inconnue, fière et jalouse de son identité.
Avec ce profond désir, effacer les idées reçues et vous offrir de belles émotions qui marqueront vos souvenirs .

Bienvenue en Corse !

César Filippi